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全(quán)自(zì)動CIP清洗設備的清洗程序(xù)如下
點擊次數:1819 更(gèng)新時間:2022-12-21
   全(quán)自動CIP清洗設備又稱清洗定位或定位清洗,CIP就(jiù)地(dì)清洗是指不(bù)用(yòng)拆(chāi)開(kāi)或移動裝置,即(jí)采(cǎi)用高溫、高濃度的洗淨液,對設備裝置加以(yǐ)強(qiáng)力作(zuò)用(yòng),把(bǎ)與食品的接觸麵洗淨,對衛生級別要求(qiú)較嚴格的(de)生產設備的清洗、淨化(huà)。適用(yòng)於乳品(pǐn)廠、啤酒廠、飲料及一般食品(pǐn)廠機械的(de)管道、罐體內壁的(de)清洗。
  
  CIP清洗過程,以飲料行(xíng)業(yè)為例(lì),其清洗程序如下(xià):
  1、洗滌3—5分鍾,常溫或60℃以上的(de)熱水(shuǐ);堿洗10—20分鍾,1%—2%溶液,60℃—80℃;中(zhōng)間洗滌5—10分鍾,60℃以下(xià)的(de)清水;然後洗滌3—5分鍾,清水。
  2、洗滌3—5分鍾,常溫或(huò)60℃以上的熱水(shuǐ);堿洗5—10分(fēn)鍾,1%—2%溶液,60℃—80℃,中(zhōng)間洗滌5—10分(fēn)鍾,60℃以下(xià)的(de)清水,殺菌10—20分(fēn)鍾,90℃以(yǐ)上的(de)熱水(shuǐ)。
  清洗流量保證(zhèng)流量實際上(shàng)是為了保(bǎo)證清洗時的(de)清洗液流速,從而產生(shēng)一定的機械作用,即通過提高流體的(de)湍動性來提高衝擊力,取得一(yī)定的清洗效果。
  
  設備用途:
  全自動CIP清洗設備廣泛應用於現(xiàn)代(dài)大(dà)規模流體製藥廠、乳品(pǐn)廠、啤酒廠、製藥廠、罐頭廠、調味品廠及一(yī)般食品(pǐn)廠加工(gōng)工藝的衛生要求及生產(chǎn)環境(jìng)要求高的管道、罐體容器設備就(jiù)地的(de)清洗。CIP清洗係統能(néng)保證(zhèng)一定的(de)清洗效果(guǒ),提高產(chǎn)品(pǐn)的安全(quán)性;節約操作時間,提高效(xiào)率;節約勞動力(lì),保障操作安全(quán);節約水(shuǐ)、蒸汽(qì)等能(néng)源,減少(shǎo)洗滌劑用量。生產設備可實(shí)現大型化,自(zì)動化水(shuǐ)平(píng)高;延(yán)長生(shēng)產(chǎn)設備的使用(yòng)壽命。
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