全(quán)自動CIP在線清洗係統消毒劑的要求
點擊次數(shù):1573 更新時間:2022-11-26
全自動CIP在線清洗係統屬清洗的(de)容器設備,是指不用(yòng)拆(chāi)開(kāi)或移動裝置,即(jí)采用(yòng)高溫、高(gāo)濃度的洗淨液,對設備裝置加(jiā)以作用(yòng),把與食品的(de)接觸麵洗淨,對衛生(shēng)級(jí)別要求較嚴格的生產(chǎn)設備的(de)清洗、淨化(huà)。可(kě)以(yǐ)提高設備利(lì)用率,減輕工人(rén)勞動強度。適用(yòng)於乳(rǔ)品廠、啤酒廠、飲料及一般食品(pǐn)廠機械的(de)管(guǎn)道、罐體內壁的(de)清洗。
全自(zì)動CIP在(zài)線清洗係統通常包(bāo)含清潔劑和衝洗水的(de)儲罐、輸送係統和溶劑的(de)加熱係統。CIP係統可以廣泛的用(yòng)於清洗製程工(gōng)藝中的(de)很多(duō)設備。實(shí)際(jì)上,大多數設備,都是通過噴射或(huò)在(zài)壓力下循(xún)環的方法使(shǐ)清洗溶劑到(dào)達設備的內表麵,進行CIP清洗。這些典型的(de)應用和(hé)設備包(bāo)含:
1、製程和(hé)存(cún)儲罐;
2、管道輸送係統,包括泵、閥門和其(qí)它(tā)管(guǎn)道附(fù)件(jiàn);
3、設計適宜CIP的工藝設備;
4、用(yòng)於食品.奶製品和(hé)生物製藥業的多種設備,其(qí)設計可(kě)以(yǐ)用(yòng)於CIP係統。
清洗消毒劑的要求(qiú):
1、能夠從表麵剝離顆粒並使它(tā)們以小顆粒的形(xíng)式(shì)懸浮在(zài)清洗液中(zhōng)。
2、不(bù)會產(chǎn)生(shēng)乳石、硬水和(hé)脂肪酸鹽沉澱。
3、具有表(biǎo)麵活性,以便沉(chén)澱表麵易於浸濕,顆粒和(hé)清洗液都容易最後被水(shuǐ)衝掉。
4、不會腐蝕機器、設備等材料
5、易(yì)於保存,使用(yòng)成(chéng)本(běn)低
6、經(jīng)政府相關部門驗證認可(kě)。沒有一(yī)種試劑可以同時滿足(zú)以上要求。因(yīn)此必須使用複合清洗劑或使(shǐ)用幾種不(bù)同的清洗劑做循環(huán)清洗,如清洗板式設備、管道等
7、使(shǐ)用(yòng)堿/酸組(zǔ)合或(huò)使(shǐ)用(yòng)複合清洗劑。
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